Описание
Продам Соевый белок с высокой степенью гидратации и гелеобразующей способностью. Эти свойства продукта позволяют получить хорошую и устойчивую белково-жировую эмульсию или гель, при этом уменьшаются потери при термообработке, улучшается структура конечного продукта и повышается эффективность экономических затрат.