Пищевое оборудование

Ванна с барбатированием для мойки яиц. (пузырьковая мойка)

Цена: 69 900 ₽

в наличии

Цены в категории: 3 ₽ — 7 400 000 ₽

ООО Спрут Технолоджи

Москва — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (929) 972-49-10, +7 (495) 943-67-34

Адрес компании: Москва, Дубнинская,81А
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

В соответствии с СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» (п. 8.19) обработку яиц проводят в специальных промаркированных емкостях в следующей последовательности: начала их моют теплым 1-2-проц. раствором кальцинированной соды, 0,5-проц. раствором хлорамина (отечественного производства), а потом ополаскивают холодной проточной водой. Комплект оборудования "Спрут" для мойки и дезинфекции яиц предназначен для мойки и дезинфекции яиц в пекарнях, кондитерских, яйце перерабатывающих компаниях, и т. д. Комплект оборудования "Спрут" для мойки и дезинфекции яиц включает в себя моечную ванну с барбатированием, двойную ванну для дезинфекции и промывки яиц и корзины для укладки яйца. Моечная ванна с барбатированием может поставляться отдельно, если у клиента уже есть ванна для дезинфекции и промывки яиц. Моечная ванна оснащена: активной системой барбатирования с помощью сжатого воздуха. Мощность нагревательного элемента: 4 кВт. Электронная регулировка температуры: от 0 до 90С Размеры: В990 Ш790 Г742мм Вес: 80кг Комплектация: Вилка силовая: да Розетка силовая пыле/влагозащищенная IP44: да Регулятор температуры электронный с программированием: да Система контроля уровня воды: да (выключает питание при критическом падении уровня воды, чем предотвращает выход из строй ТЭНов.) Решетка защиты ТЕНа: да Термосберегающая крышка: нет (поставляется опционно>>>) Производительность (шт/час): Перепелиные яйца - 6500 Куриные яйца - 2200 Гусиные яйца - 1050 Индюшачьи яйца - 100 Единовременная загрузка: Перепелиные яйца - 1100 Куриные яйца - 360 Гусиные яйца - 150 Индюшачьи яйца - 5