Как известно, от качества зависит облик и полезные свойства продукции, будь то мясное или кондитерское изделие. Торговый дом «Доминант» предлагает товар, которым Вы останетесь довольны. Более 8 лет мы...
Как известно, от качества зависит облик и полезные свойства продукции, будь то мясное или кондитерское изделие. Торговый дом «Доминант» предлагает товар, которым Вы останетесь довольны. Более 8 лет мы...
Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. Яичный порошок хранится дольше, чем яйца. В целом,...
Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. Яичный порошок хранится дольше, чем яйца. В целом,...
Качество пищевой продукции зависит от множества факторов, но один из самых определяющих – это микробиологическая безопасность на производстве. Если не проконтролировать качество сырья, то на выходе можно...
«Униконс АнтиОксидин» - антиоксидант, который не подведёт Производители снэков, чипсов, чак-чака, щербетов и других сладостей знают, что их продукция бывает подвержена прогорканию. Например, в халве, жиры...
Окисление жиров в замороженных полуфабрикатах Антиокислитель для замороженных мясных полуфабрикатов «Униконс АнтиОксидин» сохраняет естественный цвет продукта, не допускает появления прогорклого вкуса,...
Пищевые добавки и консерванты нового поколения "Униконс" для кондитерского, хлебобулочного, молочного, рыбо- и мясоперерабатывающего производства. Безопасное увеличение срохов хранения продуктов...
«ОлеоПро» и «АнтиОксидин» - ваши помощники номер один В кондитерской промышленности продукты питания теперь можно обезопасить с помощью препарата «Униконс АнтиОксидин» Для чего нужна сорбиновая и бензойная...
Для защиты сыров от разных патогенных микроорганизмов применяют разные препараты. Так, для внешней обработки сыров от плесени отлично подойдет «Униконс ТТ-2». Препарат эффективно воздействует на плесневые...
Пороки молока микробного происхождения появляются при длительном хранении сырого или даже пастеризованного молока при попадании туда посторонней микрофлоры. Вид порчи зависит от вида микроорганизмов, а...
«Униконс» - альтернатива защитным культурам Экономичный аналог для молочной промышленности Важнейшая проблема, с которой сталкивается молочная промышленность – распространение в молочных продуктах посторонней...
Свойства защитных культур + борьба с бактериофагами Многообразие порчи молочных продуктов поражает. Тягучее молоко, горький или прогорклый вкус, кислотное свертывание, изменение цвета, даже газообразование!...
Консервант «униконс ТТ» для творожных начинок был модифицирован. Его возможности значительно расширились! Раньше он предназначался для обработки от плесени только творожных начинок и творожных продуктов....
Представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе а так же:крахмал , сыворотка, декстроза, глутомат натрия, мука кукурузная...