Описание
Маринады для шашлыка, мяса и птицы. Данные смеси позволяют: Обеспечить размягчение мяса. Сохранить нежность и сочность мяса. Увеличить выход охлажденных полуфабрикатов и сроки хранения до 5 суток. Уменьшить потери мясного сока и усушку продукта при приготовлении и хранении. Снизить затраты труда на изготовление полуфабрикатов. Создать привлекательный внешний вид полуфабрикатам. Придать пряный вкус и аромат готовым блюдам. Рекомендуются для промышленных предприятий и предприятий общественного питания. В ассортименте: Маринад Шашлычный Маринад Восточный Маринад Европейский Маринад Горчичный Маринад Сливочный Маринад для Птицы Расход 20 гр. сухого маринада на 1 кг мяса.