Применяется при производстве сбивных кондитерских изделий - суфле, зефира, пастилы, нуги, белковых кремов. Сухой яичный белок применяется не только для создания стойкой пены, но и для эмульгирования жиров,...
Какао-порошок алкализованный. Применяется в хлебопекарной, кондитерской и молочной промышленности. Цвет: Темно-красный. Содержание жира: 10-12%; pH 7,4 - 8,0; Степень измельчения, % (сито 75 мк):99,5 min...
Продам Крем на растительных маслах 26%. Применяется в производстве тортов, пирожных, рулетов в качестве готового крема, а также в качестве основыдля кремов с различными наполнителями.
Продам Представляет собой растертые, очищенные и обжаренные какао-бобы. Продукт применяют для изготовления высококачественных шоколадных изделий и глазурей.
Продам Пектин Унипектин ОВ 763 - является пищевой добавкой, используемой в качестве структурообразователя. Пектин Унипектин ОВ 763 - порошок кремового цвета, получаемый из яблочных выжимок.
Продам Продам кромкообрезные станки Титан- 11 и Титан- 15 предназначены для обрезания кромок и раскроя необрезной доски с целью получения обрезного пиломатериала. На станках предусмотрены две дисковые...
Продам Применяется при производстве сбивныхкондитерских изделий - суфле, зефира, пастилы,нуги, белковых кремов. Сухой яичный белок применяется не только для создания стойкой пены, но и для эмульгирования...
Продам Применяется при производстве сбивныхкондитерских изделий - суфле, зефира, пастилы,нуги, белковых кремов. Сухой яичный белок применяется не только для создания стойкой пены, но и для эмульгирования...