Молочная кислота (Е270) обладает антисептическим действием, препят- ствует брожению продуктов. Внешний вид - это прозрачная чистая жидкость с кислым вкусом и характерным запахом. В пищевой промышленности...
Сухой заменитель молочного продукта расти- тельного происхождения является основным ингредиентом напитков типа «3 в 1», его основными функциями является создание баланса питательных веществ и улучшение...