Пищевое оборудование

Ванна длительной пастеризации 1000 литров

Цена: 337 000 ₽

в наличии

Цены в категории: 3 ₽ — 342 000 ₽

ООО Вектор АгроТрейд

Ижевск — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (341) 260-15-83, +7 (341) 260-15-84

Адрес компании: Ижевск, ул. М.Горького, 154, оф. 32
Доставка, самовывоз: Ижевск

Пожаловаться

Описание

Ванна длительной пастеризации - предназначена для нагрева или охлаждения молока (сливок) с целью пастеризации либо приготовления кисломолочных продуктов. Работает полностью в автоматическом режиме. Максимальная температура пастеризации 95˚С. Климатическое исполнение соответствует УХЛ 4.2 по ГОСТ 15150-69, т. е. температура окружающей среды от + 10 до + 35С, относительная влажность воздуха от 45 до 80 %, атмосферное давление от 84 до 107 кПа (от 630 до 800 мм. рт. ст.). Устройство и принцип: ВДП Работает в полностью автоматическом режиме ВДП состоит из ванны, корпуса и облицовки. ВДП устанавливается на четырех опорах. Перемешивание продукта осуществляется миксером. Ванна заполняется продуктом, а водяная рубашка (межстенное пространство) между корпусом и ванной заполняется водой через вентиль шаровой 3/4″ до уровня переливной трубы. Контроль за наличием воды в рубашке ванны длительной пастеризации осуществляется в автоматическом режиме при помощи датчика уровня. Для ускорения теплообмена включается миксер. Контроль и регулирование температуры продукта осуществляется системой, состоящей из датчика температуры типа ДТС064-50М. В3 и измерителя температуры типа 2ТРМ1, который в процессе работы показывает текущую температуру продукта. Охлаждение молока осуществляется путем вытеснения горячей воды из межстенного пространства ледяной водой, со сливом в канализацию через переливную трубу.