Сырье пищевая промышленность

Пропионат натрия (Е-281)

Цена: 380 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 39 000 ₽

ООО Промхим

Москва — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (343) 385-94-88, +7 (343) 385-94-87, +7 (343) 346-50-93

Адрес компании: Свердловская обл., г.Березовский, ул.Кольцевая, 11, оф.303
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Консервирующее вещество в пищевой промышленности и медицине. Пропионат натрия играет роль консервирующего средства в основном при изготовлении плавленых сырков и продуктов на их основе. Причем установленной дозой данного вещества является до 3 граммов добавки на 1 килограмм готовых изделий. Кроме того, добавляется пищевой консервант Е281 Пропионат натрия и в хлеб, а также другие продукты на основе муки для их более длительного хранения. Немаловажным свойством данного вещества является и способность улучшать качество теста и готовой продукции. Активно применяется Е281 в сфере изготовления косметических препаратов, в частности мазей для лечения грибковых поражений ног. Добавление этого консерванта в значительной степени удлиняет сроки хранения продукции, однако производителям следует учитывать, что установленный нормой пропионата натрия считается не более 2 процентов от общей массы косметического средства.