Прочие услуги

Курсы сыроваров

Цена: 65 000 ₽

в наличии

Цены в категории: 2 ₽ — 12 000 000 ₽

ООО ГЛВ

Москва — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (968) 420-09-99, +74997032068136

Адрес компании: г. Рубцовск, ул. Сельмашская, 2
Доставка, самовывоз: Москва

Пожаловаться

Описание

Научитесь профессионально делать 12 видов сыров и получите гос. удостоверение по специальности «Мастер-сыровар». Организаторы курсов: ООО "Генераторы ледяной воды", ГНУ "СибНИИ сыроделия", ООО "Научно-производственный центр "Детское питание" *С самого первого дня Вы начинаете делать сыры самостоятельно, своими руками, по подсказкам преподавателя; *Никаких скучных многочасовых лекций, 80% времени - практика; *В ходе курсов Вы узнаете: - что такое сырное зерно, как с ним работать и проводить другие процессы (плавление, самопрессование, формование и т. д.); - как организовать процесс производства, что для этого нужно и с чего начать; - все о бактериях, плесени и заквасках; - особенности документооборота в сыродельном бизнесе; - правила упаковки будущей продукции; - нюансы выработки сыров; - как подобрать и выбрать оборудование; - и еще много других секретов и тонкостей, о которых знают только профессионалы и их не найти в интернете... По окончании курсов ВСЕМ студентам полностью прошедшим курс обучения выдается удостоверение государственного образца. Процесс обучения проходит в течении 7 дней Количество участников - не более 8 человек All inclusive, или Всё включено. Мы позаботились о том, чтобы Ваше обучение было максимально комфортным и поэтому мы берем на себя дополнительные траты на материалы и оборудование: - за время обучения расходуется тонна молока; - закваски, моющие вещества, дополнительная химия, ферменты и плесени; - мойка оборудования, форм, помещения; - стирка использованных халатов и полотенец; - проживание студентов; **Стоимость без проживания - 51 000 р.