Описание
Альтернатива сыру, продукт плавленый с сыром (термостабильный). Предназначен для применения в мясоперерабатывающей и консервной промышленности в качестве наполнителя сосисок, копченостей, колбасных изделий, котлет, пельменей с сырной или сырно-мясной начинкой, а также для хлебобулочных и кондитерских изделий. Основным преимуществом этого продукта является термоустойчивость, стабильность всех показателей (жирность, влажность, кислотность). Сыр не вытекает из изделия, вид начинки полностью сохраняются в структуре изделия. Варианты цвета от светло-желтого до оранжево-красного (регулируется по вашему запросу). Режется и трется легко, к ножу не пристает. Вкус от нежно-сливочного до яркого сырного вкуса (регулируется по вашему запросу) Фасовка любая короб 5,10,20 кг, ведро, брус 4-5 кг. Под Заказ. Условия сотрудничества обсуждаются.