Описание
Заменитель молочного жира -724 – жир для производства творожных продуктов с рассыпчатой, зернистой и мягкой мажущей консистенцией. Широко применяются при производстве сметанного продукта, придают глянцевую однородную, ровную консистенцию. Используются при производстве спредов, сырных и сырных плавленых продуктов, консервов молоко-содержащих сгущённых. Цена со склада в Москве.