Преимущества натуральной говяжьей черевы: Полностью съедобна; Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения; Термостабильность; Прочность на разрыв; Высокая эластичность;...
Описание товара Информация о товаре: Натуральная свиная оболочка для приготовления домашней колбасы, подготовленная и очищенная в промышленных условиях, не имеет посторонних запахов, готова к применению,...
Хит продаж Калибр: 30/32,32/34,34/36,36/38,38/40,40/42,42+ (диаметр оболочки в миллиметрах) Информация о товаре: Натуральная свиная оболочка для приготовления домашней колбасы, подготовленная и очищенная...
Аромат Курицы универсальный - пакет 1 кг Оптовая цена на объём от 20 кг Дозировка 5 гр./кг фарша Применяется при производстве мясных полуфабрикатов, колбас, деликатесов, консервов.
Экстракт Кардамона - пакет 1 кг Оптовая цена на объём от 20 кг Дозировка 1-5 гр./кг фарша Применение для производства мясных полуфабрикатов, колбас, деликатесов и др.
Молочная кислота - канистра 25 кг Оптовая цена на объём от 100 кг Применение молочной кислоты осуществляется в консервной, мясоперерабатывающей, рыбной, молокоперерабатывающей, масложировой и других отраслях...
Сорбиновая кислота Е 200 (Китай) - мешок 25 кг Розница 25-100 кг Опт 125 - 1000 кг Сорбиновая кислота оказывает угнетающее действие на дрожжи, плесневые грибы и некоторые виды бактерий, блокируя ферменты....
Глутамат натрия Е621 (Китай) - Мешок 25 кг Розница от 25 до 100 кг Опт от 125 до 1000 кг, свыше 1025 кг рассчитывается индивидуально. Усилитель вкуса и аромата. Глутамат натрия используется как интенсификатор,...
Желатин 220 блюмм пищевой (Китай) - мешок 20 кг Розница от 20 до 100 кг Опт от 120 до 1000 кг Желатин свиной 220 блюмм отлично подходит для приготовления заливного, холодца, зельца, куриного рулета и тд....
Желатин 160 блюмм пищевой (Китай) - мешок 20-40 кг Розница от 20 до 100 кг Опт от 120 до 1000 кг Желатин свиной 160 блюмм отлично подходит для приготовления заливного, холодца, зельца, куриного рулета...
Картофельное пюре сухое в/с - мешок 17 кг. Опт от 100 кг Гидротация 1:4-6 Отлично подходит для изготовления замороженных полуфабрикатов. Производитель: Погарская картофельная фабрика (Россия). Доставка...
Эриторбат натрия Е316 (Китай) - короб 25 кг Розница от 25 до 100 кг Опт от 125 до 1000 кг, свыше 1025 кг рассчитывается индивидуально. Данный компонент является гранулятом, не обладающий никаким запахом....