Сырье пищевая промышленность

Натуральная баранья оболочка 91,4метра пучок

Цена: 550 ₽

в наличии

Цены в категории: 10 ₽ — 990 ₽

ООО СВВ

Самара — На сайте с 4 июл 2018

Телефон: +7 (964) 988-18-88, +7 (996) 733-44-48

Адрес компании: Самара,Проспект Металлургов д75
Доставка, самовывоз: Самара

Пожаловаться

Описание

Калибр: 16/18, 18/20, 20/22, 22/24, 24/26, 26/28(диаметр оболочки в миллиметрах) Преимущества бараньей оболочки: Полностью съедобна; Высокая паро-водо-газопроницаемость, способность сохранять вкус, цвет и запах копчения; Термостабильность; Прочность на разрыв; Высокая эластичность; Способность приобретения типичного аромата и специфического вкуса колбасы в натуральной оболочке. Применение: перед применением нужное количество оболочки промыть от лишней соли снаружи и внутри. если остался неиспользованный остаток оболочки, нужно тщательно промыть его проточной водой и пересыпать поваренной солью. Виды колбас: жгуты, охотничья, сосиски. Сорт: Экстра (высший) Фаршеемкость: 0,2-0,250гр/кг фарша на 1м оболочки Упаковка: п/э ведро (пучок 91,44м) Хранить: при температуре 0-10C Срок хранения: 12 мес. Обратите внимание, что для набивки этой черевы необходимо использовать тонкую насадку для бараньей черевы (насадка для мясорубки) диаметром от 16 мм.