Описание
Продам Агар-агар – это получаемое из красных морских водорослей вещество, способное образовывать желеобразную массу при добавлении его в продукты питания или воду. Полная растворимость агар-агара достигается при нагревании жидкости до 95-100°C, но добавлять его лучше в холодную воду. При его добавлении в воду с высокой температурой могут формироваться комочки, которые хуже и дольше растворяются.
Агар-агар широко применяется в пищевой промышленности, он обладает только полезными свойствами и благодаря растительному происхождению хорошо подходит для использования в вегетарианской кухне.