Описание
Пищекраситель бета-каротин 2,0% относится к группе пищевых красителей. Ингредиент представляет собой жидкообразную субстанцию темно-оранжевого цвета. Сырьем для создания красителя являются натуральные плоды ягод и овощей. Основным же сырьем для изготовления пищевого красителя выступает морковь. Не зря, в переводе с латинского языка, каротин - и есть морковь. Красителю присвоен пищевой маркированный код Е-160а. Общество выдвигает все более высокие запросы по качеству продуктов питания, поэтому на смену синтетическим красящим пищевым добавкам-пигментам приходят натуральные. Хоть, продукты в конечном итоге и получаются немного дороже, зато участие бета-каротина поддерживают выпускаемые продукты на уровне экологически чистых стандартов. Краситель обладает нейтральным вкусом, то применение его возможно практически при приготовлении любой пищевой продукции, как то: безалкогольные воды, кондитерская продукция, хлебовыпечка и т. п. Расфасовывается краситель по канистрам из безвредного пищевого пластика по 10 кг в каждой.