Описание
Предлагаем к поставкам сухие растительные сливки 55% жирности ( 55% растительного пальмового жира 45% сладкой сыворотки), производство Франция, Бонилайт. Аналог Бониграса и Пикталакта. Продукт специально предназначен для введения жира, лактозы и молочного протеина в производство бисквитов и кондитерских изделий, супов и соусов, молочных напитков, мороженого. - прост в использовании, дозировке и работе (смешивание, дисперсность, растворимость) - высокая пищевая и энергетическая ценность - отсутствие осадка - улучшенные формулы жиров (низкое содержание трансжирных кислот отсутствие гидрогенизации) - приятная текстура и вкус - порошкообразная форма 100% жиров - удержание ароматов - стабильность эмульсии - 2 в 1: жиры и производные молока