Описание
Пекарский порошок «Медиум» представляет собой разрыхлитель для производства мучных кондитерских изделий. Проявляет максимальную газообразующую способность в процессе выпечки, что позволяет наиболее полно использовать углекислый газ для разрыхления изделий. Для изделий, требующих умеренного количества выделяемого газа и длительного периода выпечки.