Обладает степенью сладости 1:8 (к сахару). Частично или полностью заменяет кристаллический сахар в производстве безалкогольных и алкогольных напитков, молочных коктейлей и творожных масс, компотов, морсов,...
Обладает степенью сладости 1:6 к сахару. Частично или полностью заменяеткристаллический сахар в производстве безалкогольных и сокосодержащихнапитков, творожных масс, молочнокислых продуктов, муссов, джемов,киселей,...
В основном пальмовое масло используют в пищевой промышленности для приготовления: 1. вафель, бисквитных рулетов, тортов, кремов 2. в процессе выпечки и кондитерских изделий, особенно для тех, которые предназначены...