Вход Регистрация
Сырье пищевая промышленность

Эмульгатор Masemul SSL 3302 (Стеароил лактилат натрия)

Цена: 185 ₽
в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽

Санкт-Петербург — На сайте с 2 мая 2017
  • Адрес компании: Санкт-Петербург, ул. Выборгская, дом 8, лит. А, офис 213а
  • Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
  • Пожаловаться

Описание

Продам Стеароил лактилат натрия
Производитель: ICOF Europe GmbH, Индонезия
• Улучшает аэрацию и стабильность взбитых сливок и топпингов, как жидких, так и порошковых.
• Улучшает эмульгирование компонентов теста для кексов, повышает стабильность теста.
• Усиливает забеливающий эффект, улучшает ощуще-ние во рту и продлевает срок хранения забеливате-лей/ сливок для кофе.
• Использование в производстве имитационных сыров стабилизирует эмульсию, способствует созданию «тела» продукта, обеспечивает однородность текстуры по объему.
• Увеличивает стабильность эмульсии и повышает срок хранения соусов, снижает пленкообразование.

Отзывы

  • 9 мая
  • 217
Сырье пищевая промышленность
Улучшители хлебопекарные Баргус-Пауэр
126 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для придания плотности мясному продукту
720 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для мясных деликатесов
220 ₽
Сырье пищевая промышленность
Агар-Агар (Китай)
Цену уточняйте
Сырье пищевая промышленность
Трансглютаминаза Probind TX 5.0
30 ₽
Сырье пищевая промышленность
Ксантановая камедь
143 ₽
Сырье пищевая промышленность
Концентрат сывороточного белка (КСБ) Hochdorf
8 ₽
Сырье пищевая промышленность
Клетчатка пшеничная Уницель 90
2 ₽
Сырье пищевая промышленность
Изолят соевого белка RealPro 90A
159 ₽
Сырье пищевая промышленность
Аскорбиновая кислота E300
8 ₽
Сырье пищевая промышленность
Клетчатка пшеничная Уницель 200
2 ₽
Сырье пищевая промышленность
Клетчатка пшеничная Уницель 500
2 ₽