Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Каррагинан Е (407) Опт/Розница
Цена:
13 ₽
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽
Санкт-Петербург — На сайте с 2 мая 2017
- Адрес компании: г. Санкт-Петербург, пр. Стачек, д. 47, лит. АД
- Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
- Пожаловаться
Описание
Продам Каррагинан — семейство линейных сульфатных полисахаридов, получаемых из красных морских водорослей. Название получено от одного из видов таких водорослей, произрастающего около берегов Ирландии.Каррагинан — это природный гелеобразователь, получаемый при переработке красных морских водорослей методом экстракции с последующей очисткой от органических и других примесей — многократным осаждением, фильтрацией и промывкой в воде и спирте.
Также часто раствор каррагинана используется в целях увеличения объёма мяса для удешевления производства в расчёте на массу готовой продукции
Наиболее часто пищевую добавку E407 используют при производстве молочных продуктов, молочных коктейлей, мороженого, кондитерских изделий.
Каррагинан является альтернативой желатина растительного происхождения.
Отзывы
Также ищут:
- 9 мая
- 440
-
Продукты питания 2912
- Вода напитки соки 78
- Кондитерские хлебобулочные 33
- Консервы 113
- Крупы мука макароны 181
- Масло сыры жиры 196
- Молочные продукты 105
- Мясные продукты 240
- Овощи фрукты ягоды 270
- Приправы специи соусы 146
- Прочие продукты 97
- Рыба и морепродукты 415
- Сахар мёд 57
- Сухофрукты орехи грибы 187
- Сырье пищевая промышленность 609
- Чай кофе какао 185
Каррагинан Е (407) Опт/Розница