Сырье пищевая промышленность

Кислота лимонная (моногидрат) пищевая (пищевая добавка Е330)

Цена: 150 ₽

в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽

ООО Ингредиенты. Развитие

Пермь — На сайте с 2 мая 2017

Телефон: +7 (951) 666-49-99, +7 (812) 320-83-60, +7 (812) 325-03-29

Адрес компании: 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург

Пожаловаться

Описание

Продам Кислота лимонная — получается из углеродсодержащего сырья в результате ферментации сахара (микробиологического синтеза) грибом Aspergillus niger. Используется в пищевой промышленности в качестве регулятора кислотности, подкислителя, стабилизатора окраски и антиокислителя в соответствии с СанПиН 2.3.2.1293-03 "Гигиенические требования по применению пищевых добавок". Лимонная кислота содержится почти во всех фруктах, хвое, листьях хлопчатника, является естественным метаболитом и почти полностью усваивается организмом.
Назначение продукта:
-изменяет или регулирует кислотность или щелочность пищевого продукта;
-увеличивает срок хранения пищевых продуктов и защищает их от вызванной окислением порчи, такой как прогоркание жиров или изменение цвета.
Лимонная кислота обычно используется в виде водного раствора концентрацией от 20 до 50%, температура воды, используемой для приготовления раствора, должна быть не выше 25°С.
Не содержит генетически модифицированных организмов (ГМО).
Упаковка:
Мешки из композиционной пластиковой бумаги либо мешки из трехслойной крафт-бумаги с полиэтиленовым вкладышем массой нетто 25 кг.
Условия хранения:
Срок хранения 2 года с даты производства.
Хранить в прохладном, сухом, защищенном от света и окисления кислородом месте и относительной влажности воздуха не более 70%.