Описание
Мука, приготовленная из риса, занимает лидирующие позиции, среди всех известных видов муки, приготовленных из злаковых культур. Для нее характерна очень высокая биологическая ценность, а также значительное количество натурального крахмала. Кроме того, в рисовой муке содержатся практически все самые важные витамины и микроэлементы, благодаря которым ее обязательно нужно вводить в рацион как взрослых людей, так и детей. Из рисовой муки готовят рисовую бумагу, которая является основой для приготовления многих национальных японских блюд. Также муку из риса используют для приготовления рисовой лапши, а также кондитерских и хлебобулочных изделий. Она идеально подходит для создания замечательных лепешек и хлебушка с хрустящей и пористой текстурой