Глутамат натрия представляет собой мононатриевую соль глутаминовой кислоты - белый кристаллический порошок, растворимый в воде. При контакте с жидкостями вещество распадается на анионы глутамата и катионы...
Лимонная кислота — кристаллическое вещество белого цвета, хорошо растворимое в воде и в этиловом спирте, кислое на вкус. Химическая формула: C6H8O7. В природе она содержится в ягодах (клюква, крыжовник,...
Яичный порошок представляет из себя концентрированный пищевой продукт, приготовленный из куриных яиц высушиванием яичной массы (белка и желтка) вместе. Яичный порошок хранится дольше, чем яйца
В пищевой промышленности этот состав обычно используется в качестве загустителя. Его добавляют в разнообразные смеси для придания им нужной вязкости и консистенции. Кроме того, включение в состав амилопектинового...
Сухая молочная сыворотка – это продукт переработки молока, который получается в процессе производства сыра. Сыворотка очищается, пастеризуется, сгущается и затем сушится. Ее применяют в пищевой промышленности...
Описание Сухое молоко – порошкообразный растворимый продукт, получаемый путем разнообразных технологий сушки коровьего молока. В течение многих веков люди употребляли молоко в свежем виде, но солдаты и...
Крахмал картофельный Мелкий сыпучий порошок белого или светло-желтого цвета, получаемый из клубней картофеля. Изготовление В картофельных клубнях крахмал содержится в виде так называемых крахмальных зерен....
Яичный меланж представляет собой однородную смесь белка и желтка в естественном соотношении без посторонних примесей, без осколков скорлупы и плёнок. В охлаждённом состоянии имеет жидкую консистенцию....
Компания ООО "Ингредиент плюс" реализует крахмал картофельный ГОСТ производства: Беларусь (Верховичский крахмальный завод) Россия (Плещеевский крахмальный завод) г. Орел. Россия (Сырятинский...
Декстроза/Dextrose. C6H12O6, химическое название: D-глюкоза. метаболики/средства для регидратации и дезинтоксикации; средства для парентерального и энтерального питания; гематотропные средства/заменитель...
Мальтодекстрин – что это? Пищевая добавка мальтодекстрин – это патока, продукт неполного гидролиза крахмала (рисового, картофельного, пшеничного или кукурузного). В чистом виде она похожа на мед, а в высушенном...
Калиброванное ядро подсолнечника для применения в кондитерской и хлебопекарной промышленности. Сырье - Краснодарский край урожай 2016 года. Сорт Ранок. Чистота 99,9%, калибр 32-38, лом 8%. Фасовка в бумажные...
Предлагаем лимонную кислоту фасованную в цветную и прозрачную упаковку в коробках по 50,100, 200, 400 и 800 гр. по 100 и 50 шт. вложением. Доставка по г. Воронежу . Цены уточняйте по телефону.
Крахмал кукурузный Мелкий сыпучий порошок белого или светло-желтого цвета, который может набухать в горячей или холодной воде, не меняя химических свойств. Изготовление Чтобы получить крахмал, зерна кукурузы...