Описание
Состав: специально подобранный высококачественный штамм дрожжей, эмульгатор, аскорбиновая кислота. Свойства: Данный вид дрожжей обладает следующими преимуществами: Экономят улучшитель; Стабилизируют качество муки и производственного процесса; Обладают неизменно высоким качеством; Не требуют предварительного растворения; Имеют высокую ферментативную активность; Отсутствие дрожжевого запаха в готовом продукте; Имеют повышенную формо устойчивость теста при замесе и брожении Сокращают время окончательной расстойки на 5-10 минут; Готовые изделия имеют больший объем (особенно на начальном этапе выпечки), равномерную пористость мякиша, прекрасный вкус и товарный вид Замедляют процесс черствения Применение: Рекомендуются к применению в хлебопечении, при всех способах тестоведения и технологии производства продукции с содержанием сахара не более 7% (батонов, багетов, гамбургеров, чиабатты, хлеба формового, в т. ч. ржано-пшеничных сортов, мелкоштучных изделий и др.)
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Москва, самовывоз Москва Варшавское шоссе д. 75 кор. 1
Гарантия
Команда Тузлист размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.