Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Плазма крови (альбумин) SONAC
Цена:
8 ₽
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽
Перезвоните мне
Как купить товар?
- Адрес компании: 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
- Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
- Пожаловаться
Описание
Минимальная партия 20 кг. Альбумин – порошок плазмы, представляющий собой свиной белок, пригодный для применения в пищевой промышленности. Получается путём отделения светлой фазы крови. Непосредственно после отделения плазма щадящим способом концентрируется и подвергается сушке. Весь процесс происходит в высококачественной закрытой системе, которая гарантирует высокий бактериологический стандарт. Сырой продукт поставляется исключительно из скотобоен, соответствующих нормам европейского сообщества. Скотобойни находятся под постоянным ветеринарным надзором. Порошок плазмы годен для применения в пищу. функциональные свойства: альбумин может использоваться как источник белка, желирующий агент, эмульгатор и водосвязывающий агент. Альбумин (плазму крови) рекомендуется применять при работе с мясным сырьем с нормальными или сниженными функциональными свойствами ( мясо PSE, зажиренное сырье, размороженное сырье, мясо механической обвалки птицы и др.) Светлый пищевой альбумин является полноценным, легкоусвояемым, сбалансированным по аминокислотному составу белком плазмы крови. Пищевой альбумин образует термически необратимые, устойчивые к замораживанию плотные гели, в том числе в растворах поваренной соли при температуре 72-76 градусов Цельсия. Процесс гелеобразования начинается при температуре 65 градусов Цельсия. При охлаждении плотность геля возрастает. Альбумин (плазма крови) не содержит генетически модифицированных источников. Продукт упакован в многослойные бумажные мешки с внутренним клапаном массой нетто 20 кг. Фирма производитель: компания "Sonac Loenen B. V." (Голландия).Где купить
Оплата
Уточните условия по оплате у исполнителя, но обычно возможны:
- Оплата по счету
- Наличные
- Карты: Visa, Mastercard, Мир
- Наложенный платеж
Доставка
Доставка в г. Санкт-Петербург, самовывоз 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
Гарантия
Команда Тузлист размещает объявления поставщиков и продавцов после тщательной проверки, однако это не гарантирует безопасной сделки между вами и продавцом. Перед принятием решения о покупке проверьте юридические данные компании и отзывы о ней на странице отзывов и в интернете.
Отзывы
Также ищут:
- 5 июл
- 214
-
Продукты питания 2912
- Вода напитки соки 78
- Кондитерские хлебобулочные 33
- Консервы 113
- Крупы мука макароны 181
- Масло сыры жиры 196
- Молочные продукты 105
- Мясные продукты 240
- Овощи фрукты ягоды 270
- Приправы специи соусы 146
- Прочие продукты 97
- Рыба и морепродукты 415
- Сахар мёд 57
- Сухофрукты орехи грибы 187
- Сырье пищевая промышленность 609
- Чай кофе какао 185
Плазма крови (альбумин) SONAC