Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Ароматизатор натуральный «Коптильный препарат «Ольховый дым»
Цена:
250 ₽
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽
Санкт-Петербург — На сайте с 4 июл 2018
- Телефон: +7 (951) 666-49-99, +7123208360263, +7 (812) 325-03-29
- Адрес компании: 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
- Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
- Пожаловаться
Описание
Минимальная партия 11 кг. Коптильный препарат "Ольховый дым" представляет собой рафинированный водный конденсат ольхового дыма, полученный при сжигании ольховой щепы. Это 100% натуральный продукт без искусственных красителей и других добавок, имеет низкую кислотность. Препарат является консервантом. При его использовании увеличивается срок годности продуктов. "Ольховый дым" применяется в пищевой промышленности при производстве сыров, мясных и рыбных продуктов, а также для реализации населению. Дозировка при поверхностном (путем погружения или орошения сырья) применении коптильного препарата составляет 0,5 – 4% к массе сырья. Рекомендуемая дозировка применения коптильного препарата не является неизменной. Нормы расхода устанавливаются специалистами производства в зависимости от оригинальности рецептур выпускаемых мясопродуктов. Применение препарата коптильного "Ольховый дым" в производстве позволяет обеспечить экологическую безопасность выпускаемой продукции, ограничить выбросы в атмосферу, а также получить экономический эффект в результате исключения копчения продуктов древесным дымом, снижение длительности термической обработки и увеличения выхода готовой продукции. Упаковка; Коптильный препарат "Ольховый дым" разливают в: -бутылки полиэтиленовые для пищевых продуктов вместимостью 0,1-2,0 дм3. Хранение; Условия хранения при температуре не выше 30 градусов Цельсия. Срок хранения "Ольхового дыма"-24 месяца. Допускается выпадение осадков.Отзывы
Также ищут:
- 5 июл
- 154
-
Продукты питания 2912
- Вода напитки соки 78
- Кондитерские хлебобулочные 33
- Консервы 113
- Крупы мука макароны 181
- Масло сыры жиры 196
- Молочные продукты 105
- Мясные продукты 240
- Овощи фрукты ягоды 270
- Приправы специи соусы 146
- Прочие продукты 97
- Рыба и морепродукты 415
- Сахар мёд 57
- Сухофрукты орехи грибы 187
- Сырье пищевая промышленность 609
- Чай кофе какао 185
Ароматизатор натуральный «Коптильный препарат «Ольховый дым»