Вход Регистрация
Сырье пищевая промышленность

Изолят соевого белка (для инъектирования) DB-909

Цена: 250 ₽
в наличии

Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽

Санкт-Петербург — На сайте с 4 июл 2018
  • Адрес компании: 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
  • Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
  • Пожаловаться

Описание

Минимальная партия 20 кг. Изолят соевого белка (для инъектирования) DB-909 – водорастворимый соевый белок функционального назначения. Изолят характеризуется низкой вязкостью, высокой растворимостью и жироэмульгирующей способностью. Эти свойства позволяют использовать Изолят DB-909 для производства колбасных изделий, а так же в составе шприцовочных рассолов для деликатесной продукции. Норма внесения в рассол зависит от желаемого его содержания в продукте, выхода продукции, количества введенного раствора, имеющегося технологического оборудования и потерь при термической обработке. Упаковка: Многослойные бумажные мешки, вес нетто 20 кг.

Отзывы

  • 5 июл
  • 157
Сырье пищевая промышленность
Улучшители хлебопекарные Баргус-Пауэр
126 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для придания плотности мясному продукту
720 ₽
Сырье пищевая промышленность
Смеси для мясных деликатесов
220 ₽
Сырье пищевая промышленность
Агар-Агар (Китай)
Цену уточняйте
Сырье пищевая промышленность
Трансглютаминаза Probind TX 5.0
30 ₽
Сырье пищевая промышленность
Ксантановая камедь
143 ₽
Сырье пищевая промышленность
Изолят соевого белка Шаньсун-90
220 ₽
Сырье пищевая промышленность
Сукралоза. Пищевая добавка Е955
4 600 ₽
Сырье пищевая промышленность
Неотам. Пищевая добавка Е961
Цену уточняйте
Сырье пищевая промышленность
Мальтодекстрин DE 18-20
85 ₽
Сырье пищевая промышленность
Глютен пшеничный Голландия.
220 ₽
Сырье пищевая промышленность
Камедь ксантановая (пищевая добавка Е415)
240 ₽