Вход
Регистрация
Сырье пищевая промышленность
Текстурированный соевый белок "Опттема F-03"
Цена:
цену уточняйте
в наличии
Цены в категории: 1 ₽ — 75 000 ₽
Санкт-Петербург — На сайте с 4 июл 2018
- Телефон: +7 (951) 666-49-99, +7123208360263, +7 (812) 325-03-29
- Адрес компании: 198184. Россия. Санкт-Петербург. Канонерский остров д.3, к.1, лит.Б
- Доставка, самовывоз: Санкт-Петербург
- Пожаловаться
Описание
Минимальная партия 18 кг. Опттема F-03 (хлопья) – продукт экструзии обезжиренной соевой муки, в виде плоских хлопьев слоистой формы, имеющих пористую структуру. Поверхность этого продукта позволяет связывать и удерживать воду минимум 1:3 (1 часть продукта и 3 части воды) и более, а также увеличивать скорость гидратации. Хлопья в гидратированном виде имеют мягкую структуру, легко измельчаются, что придаёт мясному фаршу естественный вид, сочную и упругую консистенцию. Используется в качестве наполнителя и частичной замены мясного сырья при производстве грубоизмельченных мясных изделий и полуфабрикатов, таких как: котлеты, пельмени, манты, блинчики с мясом, консервы с измельченным мясом, мясорастительные консервы, варено-копченые и полукопченые колбасы. Рекомендуемая норма внесения: 15-30 % (в гидратированном виде). Состав: обезжиренная соевая мука. Внешний вид: хлопья размером 2-5 мм. Массоваядоля белка: 48-52% Условия хранения: 12 месяцев со дня изготовления при температуре не выше 20С и относительной влажности не более 75%. Не подвергать воздействию прямых солнечных лучей. Не допускать прямого попадания влаги (воды) на продукт. Хранить в чистых, сухих, хорошо вентили-руемых помещениях, не зараженных вредителями хлебных запасов. Упаковка: многослойные бумажные мешки, вес нетто 18 кг.Отзывы
Также ищут:
- 5 июл
- 102
-
Продукты питания 2912
- Вода напитки соки 78
- Кондитерские хлебобулочные 33
- Консервы 113
- Крупы мука макароны 181
- Масло сыры жиры 196
- Молочные продукты 105
- Мясные продукты 240
- Овощи фрукты ягоды 270
- Приправы специи соусы 146
- Прочие продукты 97
- Рыба и морепродукты 415
- Сахар мёд 57
- Сухофрукты орехи грибы 187
- Сырье пищевая промышленность 609
- Чай кофе какао 185
Текстурированный соевый белок "Опттема F-03"